白萝卜怎么腌_怎么腌白萝卜(图)

时间:2020-11-16 22:33来源:互联网作者:生活经验
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1、准备白萝卜一个,洗净,将萝卜表面残留的水渍晾干备用;

2、准备一个腌制容器,洗净,晾干水分备用;

3、准备适量美人椒,洗干净沥干水分,凉干净备用;

4、白萝卜切条,可以切成片或是其他自己喜欢的形状;

5、萝卜条放干净的盆中,加入两汤勺食盐搅拌均匀,静待杀水一个小时,然后把杀出的水分倒掉,要用凉开水把萝卜条洗一下,尽可能沥干水分;

6、美人椒生姜大蒜切片,准备一些冰糖;

7、腌制容器中倒入适量的凉白开或是矿泉水,倒入准备好的冰糖美人椒蒜片生姜,再调入两汤勺生抽、三汤勺白醋,用干净的筷子搅拌,使冰糖融化,可以尝一下料汁,看酸甜辣哪个缺就对应调整;

8、最后将萝卜条装入腌制容器中,再加入凉开水没过萝卜条即可,盖好盖子放入冰箱冷藏一天就可以享受美味了!

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白萝卜怎么腌_怎么腌白萝卜(图)
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